VIGNEMATTE - BARDOLINO CHIARETTO DOC
Wino Różowe, wytrawne / Pink wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cecilia Beretta
OBSZAR PRODUKCJI: region Veneto , północno- wschodnie Włoch / PRODUCTION AREA: Veneto region, north-east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Corvina 60%,Rondinella 20%,Molinara 20%.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU : 12 % TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMP: 10/12°
PRODUKCJA: Wytłoczone winogrona są natychmiast oddzielane od skórki. Fermentacja następuje poprzez dodanie wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18 ° C w celu uwydatnienia charakterystycznych dla tego wina owocowych nut. Wino jest następnie czyszczone i magazynowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej./ PRODUCTION: The pressed grapes are immediately separated from the skins. Fermentation follows by adding of selected yeasts at the temperatures of 16-18°C to enhance the fruity notes typical of this wine. The wine is then cleaned and stocked in stainless steel tanks.
OPIS: Wino różowe o zapachu wiśni. Na podniebieniu wino jest owocowe, dobrze zbalansowane, o średniej strukturze./ TASTING NOTES: Rosé wine with fragrances of cherries. On the palate the wine is fruity, wellbalanced, with medium structure.