COLLENOTTOLO – MONTEFALCO SAGRANTINO DOC
wino czerwone, wytrawne / Still red Wine
PRODUCENT / PRODUCER: TENUTA BELLAFONTE
OBSZAR PRODUKCJI: Umbria, środkowe Włochy / PRODUCTION AREA: Umbria, center of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Sagrantino 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13 %
PRODUKCJA: Fermentacja tylko przez naturalne drożdże nie prasowanych winogron. 36 miesięcy na dużych beczkach z dębu slavońskiego i ponad 12 miesięcy na butelce. Niefiltrowane. PRODUCTION: Fermentation only by natural yeast of unpressed grapes. 36 months on large slavonian oak barrels and more than 12 months on Bottle. Unfiltered.
NUTY SMAKOWE Intensywny rubinowy na widok, ujawnia fascynujący bukiet wiśni, jeżyn, porzeczek, jagód, z nutami kwiatowymi i delikatnymi orientalnymi przyprawami. Lekki dotyk balsamiczny przewiduje smak o szczególnej sile i równowadze, świeży i smaczny, charakteryzujący się taniczną ekstrakcją o dużej elegancji, która kończy się nutami owocowymi. Wyjątkowa trwałość. / TASTING NOTES: Intense ruby at the sight, reveals fascinating hints of cherries, blackberries, currants, blueberries, with floral notes and delicate oriental spices. A light balsamic touch anticipates a taste of particular strength and balance, fresh and tasty, characterized by a tannic extraction of great elegance that ends with fruity notes. Exceptional persistence
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 18/20°C