QUERCIANTICA – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC

wino białe wytrawne / Still White Wine

PRODUCENT / PRODUCER: VELENOSI

OBSZAR PRODUKCJI: Najstarsza część  obszaru Castelli di Jesi, Marche, środkowe Włochy / PRODUCTION AREA: Vineyards in the original and most ancient area of Castelli di Jesi, Marche, center of Italy

WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Verdicchio 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 14%

PRODUKCJA: wytwarzane z delikatnie przejrzałych owoców zbieranych ręcznie.
Po wyciśnięciu zbierane jest do chłodzących kontenerów ze stałą temperaturą  do 5°C, po czym przenoszone do kontenerów ze stali nierdzewnej, gdzie dojrzewa w stałej temperaturze aż do sterylnego butelkowania. / PRODUCTION:  Verdicchio is made from grapes which are handpicked when they are slightly over ripe. After soft pressing, the must is channelled into cooling containers and brought to 5°C for static decanting. Then it is transferred into steel tanks, and is vinified at controlled temperature to preserve its aromas. The wine matures in steel containers, at controller temperature, until sterile bottling.

OPIS: KOLOR: słomkowo żółte z zielonym zabarwieniem. ZAPACH: Intensywny bogaty bukiet, kwiatowo-owocowy z nutami ziół. SMAK: Zbalansowany, długotrwały, pełny z przyjemnym gorzkawym zakończeniem. / TASTING NOTES: COLOUR Bright straw yellow with greenish hues, BOUQUET Intense and rich, floral and pleasantly fruity, with vegetal notes of aromatic herbs, TASTE Balanced, persistent, full and savoury, with a pleasant slightly bitter finish.

TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 8/10°C