CABANÈ – LANGHE ROSSO DOC
wino czerwone wytrawne / Red Wine
PRODUCENT / PRODUCER: CANTINE FRATELLI POVERO
OBSZAR PRODUKCJI: Langhe, Piedmont, północno zachodnia część Włoch. / PRODUCTION AREA: Piedmont, north of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 14 % TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMP: 18/20°
PRODUKCJA: Fermentacja w stalowych zbiornikach z kontrolowaną temperaturą w 28/30 °C przez 12/15 dni. Fermentacja malolaktyczna w 20 °C. Starzenie: 36 miesięcy w dębowych beczkach./PRODUCTION: Fermentation in steel tanks with controlled temperature at 28/30 °C for 12/15 days. Malolactic fermentation at 20 °C. Aging: 36 months in oak barrels.
OPIS: Kolor: intensywny rubinowy z refleksją granatu; Bukiet: intensywny, rozwijający się od różanych i czerwonych owoców do tytoniu; Smak: energiczny, dobrze wyważony. / TASTING NOTES: Color: intense ruby red with garnet reflection; Bouquet: intense, evolving from rose and red fruits to tobacco; Taste: vigorous, well balanced.