PINOT NERO TRENTINO DOC
Wino Czerwone, Wytrawne / Still Red Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cembra-cantina di montagna
OBSZAR PRODUKCJI: Region Trentino północno- wschodnie Włochy / PRODUCTION AREA: Trentino region, north-east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Pinot Nero 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13 %
PRODUKCJA: Ręcznie zbierane, fermantacja w kontrolowanej temperaturze ze stali nierdzewnej, leżakowanie i ostateczne wygładzanie w barriques z dębu francuskiego przez 6/7 miesięcy. / PRODUCTION: Manual harvesting in late September; fermentation at controlled temperature in steel tanks; ageing in barriques for about 6/7 months before bottling.
NUTY SMAKOWE: Rubinowy czerwony kolor. Delikatny bukiet wywołujący wspomnienie owoców leśnych i wiśni, Na podniebieniu delikatne a pełnym, przyjemnym, interesującym uczuciem, które podkreśla jego trwałość. / TASTING NOTES: Ruby-red colour, Delicate bouquet evoking forest fruits and cherry. On the palate it is soft, with a full, pleasant sapid sensation which emphasizes its persistency.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 16/18°C