SALICE SALENTINO DOC –LA VOLIERA

wino czerwone wytrawne /  Red Wine

PRODUCENT / PRODUCER : SUD VINI

OBSZAR PRODUKCJI: Salento, Puglia,Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Salento, Puglia, south of Italy

WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Negroamaro 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13,5%

PRODUKCJA: fermentacja w kontenerach  ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 28/30 °C (wyselekcjonowane drożdże). / PRODUCTION:  Fermentation case: stainless steel, temperature-controlled tanks. Fermentation temperature: 28/30°C (with selected yeasts inoculation),

OPIS: KOLOR Głęboki rubinowy czerwony, ZAPACH: intensywny owocowy z aromatami wiśni i porzeczek, ostry z wanilią i migdałowymi nutami;  SMAK: pełny, wyważony i długotrwały; z gładkimi taninami / TASTING NOTES: COLOUR: Deep ruby red;  BOUQUET: Intense fruity with cherry and currant aromas, spicy with vanilla and toasted almond notes; TASTE: Full, well-balanced and long lasting; with smooth tannins

TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 17/19°C