RIBOLLA GIALLA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
wino białe, wytrawne / Still White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Zorzettig
OBSZAR PRODUKCJI: Friuli, północno- wschodnie Włochy / PRODUCTION AREA: Friuli, north east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Ribolla Gialla 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 12,5 %
PRODUKCJA: Miękkie prasowanie, a następnie fermentacja moszczu przy kontrolowana temperatura (+ 18 ° C). Dojrzewanie na osadzie do czasu butelkowania./ PRODUCTION: Soft pressing, followed by fermentation of the must at a controlled temperature (+18°C). Evolution period on the lees until bottling (na wiosnę po winobraniu).
NUTY SMAKOWE: KOLOR: Blady słomkowy żółty z refleksami zielonymi. BUKIET: Kwiatowy; SMAK: Suchy i świeży o wyraźnej kwasowości. / TASTING NOTES: COLOUR: Pale straw yellow reflected with green. BOUQUET: Floral; TASTE: Dry and fresh flavored with distinct acidity.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 9/11°C