TERRE DI CARIANO VALPOLICELLA CLASSICO DOC

wino czerwone wytrawne / Red Wine 
PRODUCENT / PRODUCER: Cecilia Beretta
OBSZAR PRODUKCJI: San Pietro in Cariano, region Veneto , północno- wschodnie Włoch / PRODUCTION AREA: San Pietro in Cariano, Veneto region, north-east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Corvina 60%, Rondinella  20%, Corvinone  20%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 13 %
PRODUKCJA: Moszcz poddaje się fermentacji w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28 ° C przez 12-14 dni, po czym następuje fermentacja malolaktyczna. Starzenie: 8 miesięcy w barrique i 4 miesiące w butelce../PRODUCTION: The must is fermented in steel tanks at 25-28° C for 12-14 days then the malolactic fermentation takes place. Aging: 8 months in barrique and 4 months minimum in the bottle.
 OPIS: Głęboko czerwony kolor to wino o intensywnych aromatach, z nutami wiśni, wanilii i przypraw. Strukturalne, okrągłe i otaczające podniebienie./ TASTING NOTES: Deep red in colour, it is a wine with intense aromas, with notes of cherry, vanilla and spices. Structured, round and enveloping on the palate.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMP: 18/20°