AGLIANICO IRPINIA DOP
wino czerwone wytrawne / Red Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Claudio Quarta Vignaiolo/TENUTA SAN PAOLO
OBSZAR PRODUKCJI: Avellino, Campania, Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Avellino province, Campania, south east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY : Aglianico 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 14%
PRODUKCJA: Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 15 dni.
Starzenie w stali przez 12 miesięcy, następnie w łagodnych barriques drugiego lub trzeciego pasażu i przez krótki czas w butelce. / PRODUCTION: Fermentation in stainless steel tanks for 15 days. Ageing In steel for 12 months then in mild barriques of 2nd or 3rd passage. Then, the wine ages for a short time in the bottle.
OPIS: KOLOR: intensywny czerwony z fioletowymi odcieniami. BUKIET: pełen czerwonych owoców i przypraw. SMAK: pełny i długotrwały. / TASTING NOTES: COLOUR: Intense red with purple hues. BOUQUET: full of red fruit and spices. TASTE: full and persistent.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 16/18°