MUSUJĄCE I DESEROWE WINA

TYP: Musujące wino białe

PRODUCENT: ANDREOLA

OBSZAR PRODUKCJI:  Treviso, region Veneto , północno- wschodnie Włochy

WINOGRONO: Glera 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: druga fermentacja metodą Martinotti, ciśnienie 4.2 bary

SMAK: owocowe, delikatne, smak wyraźny i trwały, nuty białych kwietów

TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

TYP: Musujące wino 

PRODUCER: ANDREOLA

OBSZAR PRODUKCJI:  Treviso, region Veneto , północno- wschodnie Włochy

WINOGRONO: Glera 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: druga fermentacja metodą Martinotti, ciśnienie 4.2 bary

SMAK: delikatne, smak wyraźny i trwały, nuty białych owoców 

TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

TYP: Musujące wino różowe

PRODUCER: ANDREOLA

OBSZAR PRODUKCJI:  Treviso, region Veneto , północno- wschodnie Włochy

WINOGRONO: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: druga fermentacja metodą Martinotti, ciśnienie 4.2 bary

SMAK: świeże z wyraźną nutą owoców jagodowych

TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

TYP: Musujące wino białe

PRODUCENT: ANDREOLA

OBSZAR PRODUKCJI:  Wzgórza Col de Fer i San Gallo 400 metrów n.p.m., Valdobbiadene DOCG obszar,  region Veneto , północno- wschodnie Włochy.

WINOGRONO: Glera

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11,5%

PRODUKCJA: druga fermentacja metodą Martinotti

SMAK: kremowe, wyraźny i trwały, świeży, nuty kwiatowe i owocowe

TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

TYP: Musujące wino czerwone 

PRODUCENT: CANTINA DI SORBARA

OBSZAR PRODUKCJI:  Sorbara, Prowincja Modena,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy

WINOGRONO: Lambrusco di Sorbara 70%, Lambrusco Salamino di Santa croce 30%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: winifikacja na różowo z bardzo krótką maceracją na skórkach, czyszczenie moszczu i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami. Druga fermentacja dla piany

OPIS: bukiet z jagodowymi owocami i aromat kwiatowy. Smak jest żywy, mineralny, czysty z wiśniowym posmakiem. Rubinowy kolor. Długo utrzymująca się piana

TEMPERATURA SERWOWANIA: 12/14°C

TYP: Musujące wino czerwone 

PRODUCENT: CANTINA DI SORBARA

OBSZAR PRODUKCJI:  Prowincja Modena,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy

WINOGRONO:  Lambrusco Salamino di Santa croce 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: winifikacja na czerwono z krótką maceracją na skórkach, czyszczenie moszczu i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami. Druga fermentacja dla piany

OPIS: Winny i owocowy zapach; smak jest wytrawny, mineralny, harmoniczny. Głęboki czerwony kolor. Długo utrzymująca się piana.

TEMPERATURA SERWOWANIA: 12/14°C

TYP: Musujące wino czerwone pólwytrawne

PRODUCENT: CANTINA DI SORBARA

OBSZAR PRODUKCJI:  Carpi, Prowincja Modena,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy

WINOGRONO:  Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Santa croce

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 8,5%

PRODUKCJA: winifikacja na czerwono z krótką maceracją na skórkach, czyszczenie moszczu i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami. Druga fermentacja dla piany

OPIS: winny i owocowy zapach; smak jest słodki i pełne ciało. Głęboki czerwony kolor. Długo utrzymująca się piana

TEMPERATURA SERWOWANIA: 12/14°C

TYP: musujące wino białe 

PRODUCENT: CANTINA DI SORBARA

OBSZAR PRODUKCJI:  Prowincja Modena/Bologna,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy

WINOGRONO: Grechetto bianco 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 11%

PRODUKCJA: winifikacja na biało, bez maceracji na skórkach, czyszczenie moszczu i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami. Druga fermentacja dla piany 

OPIS: wino z owocowym zapachem. Smak jest mineralny, żywy i czysty. Biały, słomkowy kolor. Długo utrzymująca się piana

TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

TYP:  musujące wino białe

PRODUCENT: ANTICA FRATTA

OBSZAR PRODUKCJI:  Franciacorta, Lombardia, północne Włochy

WINOGRONO:  Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:  13%

SMAK:   bogaty i intensywny smak, pełny ze zdecydowaną kwasowością, wyraźny i trwały.

KOLOR:  blado żółty z zielonymi refleksami

TEMPERATURA SERWOWANIA:  8/10%

TYP: musujące wino białe

PRODUCENT: ANTICA FRATTA

OBSZAR PRODUKCJI:  Franciacorta, Lombardia, północne Włochy

WINOGRONO: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13%

PRODUKCJA: druga fermentacja w butelkach metodą tradycyjną, dojrzewanie dłuższe niż 42 miesiące od zbiorów, z czego 36 miesięcy na drożdżach.

SMAK: obszerny i złożony, nuty dojrzałych owoców, pełne i wyraźne, intensywne i bardzo trwałe, kremowe.

KOLOR: słomkowy

TEMPERATURA SERWOWANIA: 7/9°C

TYP: musujące wino róźowe

PRODUCENT: ANTICA FRATTA

OBSZAR PRODUKCJI:  Franciacorta, Lombardia, północne Włochy

WINOGRONO: Chardonnay 45%, Pinot Nero 55%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13%

PRODUKCJA: druga fermentacja w butelce metodą tradycyjną , dojrzewanie dłuższe niż 42 miesiące od zbiorów, z czego 30 miesięcy na drożdżach.

SMAK: intensywny, wyczuwalne porzeczki, intensywny i zbalansowany, kremowe

KOLOR: delikatny odcień różu, wpadający w kolor łososiowy, ulega nieznacznie zmianie z roku na rok

TEMPERATURA SERWOWANIA: 8/10°C

TYP: Musujące wino białe - słodkie

PRODUCENT: CANTINE POVERO

OBSZAR PRODUKCJI: Asti, region Piedmont , północno- zachodnie Włochy

WINOGRONO: Moscato 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 5,5 %

PRODUKCJA: druga fermentacja metodą Martinotti SMAK: owocowe, delikatne, smak wyraźny i trwały, nuty białych kwiatów.

TEMPERATURA SERWOWANIA: 8/10°C

TYP: Aromatyzowane czereśniowe wino czerwone 
PRODUCENT: VELENOSI
OBSZAR PRODUKCJI: Marche, środkowe Włochy 
WINOGRONO: Montepulciano 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12,5 %
PRODUKCJA: : Podstawowym składnikiem tego wiśniowego wina to starożytna odmiana czereśni, mianowicie "visciola" (Prunus cerasus), która ma głęboki czerwony kolor i kwaśny smak. W oparciu o tradycyjne receptury, wiśnie są zbierane w pierwszych tygodniach lipca, i pozostawione zanurzone w cukrze, częściowo całe i częściowo rozgniecione; w ten sposób fermentacja rozpoczyna się i powoli zamienia sok na delikatny i aromatyczny syrop. Produkt jest potem dekantowany przez kilka dni, i na koniec filtrowany. Tak powstaje syrop o dużej zawartości cukru, który jest dodany do wina. Więc wino i syrop są mieszane razem i zaczyna się drugą fermentację. Fermentacja jest zatrzymana, kiedy tylko 14% alkoholu zostało osiągnięte, z pozostałym cukrem, który sprawia, że ten produkt jest bardziej przyjemny

OPIS: KOLOR: Głęboki rubinowy z refleksami amarantowymi. BUKIET: Intensywny i bogaty, ze zmysłowymi nutami fioletowych kwiatów i zapachami dojrzałych czerwonych owoców, i mocno owocowego dżemu.SMAK:  Eleganckie i miękkie, bardzo trwałe i świeże. Jest wciągające, pełne, pikantne i dobrze zaaranżowane. Jasny kwiatowy smak, okrągły i dobrze zdefiniowana woń czereśni oraz dżemu jeżynowo-jagodowego. Intrygujące wino, zapraszające do picia coraz więcej

TEMPERATURA SERWOWANIA: 12/14°C